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Marie Robert: «Mon premier bébé, ça a été le Café Suisse. Maintenant, je vais être maman pour de vrai»
A la tête de son propre restaurant le «Café Suisse» depuis ses 21 ans, Marie Robert entend plus que jamais relever de nouveaux défis. Entre sa maternité, le lancement de son propre magazine et la gestion de son restaurant, la cheffe étoilée appréhende tous ces challenges avec enthousiasme et détermination.
Knut Schwander
La cheffe étoilée Marie Robert avoue sur le ton de la plaisanterie qu'elle aura eu deux bébés en une année: d'abord son restaurant, le Café Suisse ouvert à Bex. Mais la future maman attend surtout avec impatience la naissance de son nouveau-né.
Lenaka.netUn enfant prêt à naître et maintenant un magazine: ça fait presque deux bébés en une année!
Dans ces pages, que j’ai choisi d’appeler «Authentique», je vous propose de partager mes passions et mes émotions, avec optimisme, comme je le fais en cuisine. D’aborder quelques-unes des embûches qui ont jalonné ma vie, aussi. Pour que les jeunes, surtout, voient qu’il y a toujours de l’espoir, même quand on est une pive à l’école. Et là, je sais de quoi je parle.
Même s’il faut parfois tâtonner pour trouver sa voie, à condition de persévérer, on peut faire des choses magnifiques. Et puis, il faut savoir s’entourer. C’est pourquoi j’aimerais remercier ici tous ceux qui m’ont épaulée et qui me soutiennent dans l’aventure du Café Suisse: l’équipe créative qui met en scène mes idées, Arnaud, mon associé, et surtout mes 14 collaborateurs.
Grâce à eux, je peux voir venir ma maternité avec légèreté, continuer à explorer mes passions et à affiner ma technique culinaire. Car ma cuisine est évolutive et elle doit le rester. D’ailleurs, je rassure ceux qui craignent que le Café Suisse ne soit plus ma priorité. Depuis que je suis petite, j’ai toujours voulu être cuisinière et avoir mon restaurant. Alors, vous pouvez me croire, je ne vais pas lâcher maintenant.
Et si vous croyez que le succès me monte à la tête, croyez-moi, j’ai effectivement les chevilles qui enflent… Mais c’est l’effet de la rétention d’eau!
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Marie Robert, enceinte et stylée
Dans les rues de Bex, Marie Robert s’est prêtée au jeu d’un shooting de mode coloré comme une palette de peintre.
Lenaka.net«Moi qui adore m’habiller, j’avais peur de ne plus me reconnaître une fois enceinte!». Robe, The Kooples. Foulard en soie, 140 x 140 cm Codello. Foulard en soie dans les cheveux. 87 x 87 cm, Moschino. Montre Blancpain, Ladybird Quantième Complet 3663A.
Lenaka.net«Cette robe orange a un air de vacances. Colorée et évasée, elle incarne l’été». Robe orange et fuchsia en coton Devotion Twins,bottines noires à lacets Ba&sh,ceinture en cuir Nika, sac en cuir Zadig & Voltaire. Montre Blancpain, chronographe flyback Air Command AC02.
Lenaka.netJupe plissée noire et bottines en cuir The Kooples. Les bottes, Marie les adore. D’ailleurs, elle en a quelques dizaines de paires dans ses armoires: «C’est sympa pour casser les codes, comme ici avec ces robes habillées.»
Lenaka.netEn haut, chemisier Zadig & Voltaire, jupe plissée noire The Kooples, sac à bandoulière en cuir Ba&sh et lunettes de soleil Bulgari. Montre Blancpain, Villeret Extraplate 6224. «J’aime, c’est toujours classe. Et cette robe «casual» chic me fait vraiment plaisir.» Le sac, très chic, contraste avec l’éclat de la robe orange et fuchsia. «Pour le moment, je préfère les petits sacs, mais tout le monde me dit qu’une fois que mon bébé sera né, je passerai à des modèles plus volumineux. On verra.»
Lenaka.netMarie Robert a d’abord pris peur en voyant son ventre s’arrondir. Mais la belle cheffe rebelle ne veut pas renoncer au chic quand elle quitte sa cuisine
Lenaka.netChaleureux remerciements à Globus Lausanne et à sa «personal shopper», Leila Fortas, pour leur collaboration au stylisme et le prêt des vêtements et accessoires de cette série mode. Merci également à la Manufacture Blancpain pour ses chronographes, ici le chronographe flyback Air Command AC02.
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