Quand le chocolat suisse rencontre le Pérou avec Mercedes Assal Poget

Leurs métiers sont typiquement suisses et leurs origines sont diverses. Dans cette série d’été, «L’iIllustré» vous fait découvrir le parcours professionnel et personnel de cinq Suisses AOP (Aux Origines Plurielles). Aujourd’hui, partons à la rencontre de Mercedes Assal Poget. Avec un père suisse et une mère péruvienne, cette amatrice de chocolat aime allier savoir-faire suisse et enthousiasme sud-américain.